Ajoutezles aiguillettes de poulet. Mélangez. Laissez revenir le temps de saisir la viande. Ajoutez le raisin sec. Arrosez de lait de coco. Mélangez. Couvrez. Laissez cuire une 10aine de min. Ajoutez l’eau. Mélangez. Laissez réduire la sauce 5 à 10 min max. Pendant ce temps : Epluchez les pommes de terre. Lavez-les. Coupez-les en petits

Par Chef Damien Une recette facile et rapide pour déguster des aiguillettes de poulet, tendres et savoureuses ! Le lait de coco permet de réaliser une sauce onctueuse et d'apporter un peu de douceur. Ingrédients 4 personnes Matériel Poêle Préparation 1 Versez un filet d'huile dans une poêle et faites-la chauffer à feu vif. Salez les aiguillettes de poulet sur les deux faces. 2Déposez les filets dans la poêle sans remuer. Faites cuire 1 à 2 minutes sur chaque face. 3Coupez les oignons en quartiers. Mettez les filets de côté et faites revenir les oignons dans la poêle pendant 3-4 minutes. 4 Pendant ce temps, écrasez rapidement la citronnelle avec un objet lourd et mettez-la avec les oignons. Ajoutez une grosse pincée de curry et mélangez le tout. 5Au bout de 2-3 minutes, ajoutez le piment, le lait de coco et portez à ébullition. Lorsque la sauce a une consistance nappante, ajoutez les aiguillettes et mélangez. ConseilsCommentairesIdées de recettes Recettes de Chef Damien Recettes de poulet au lait de coco

J’ai vraiment honte de publier une photo aussi laide et vous prie d’avance de m’en excuser. Mais cette recette ayant vraiment été un succès, je me suis dit que j’allais passé au dessus car vous méritez de pouvoir l’essayer. Mes quelques voyages en Asie ont définitivement laissé une empreinte culinaire en moi qu’il me plaît de mettre à profit lorsque l’envie m’en prend. La recette que je vous propose aujourd’hui fait partie de ces associations dites fusion », où les épices thaïes se mêlent aux aliments bien de chez nous. Temps de préparation 50 minutes Ingrédients pour 2 personnes 300 gr d’aiguillettes de poulet 6 carottes 1 cube de bouillon de légumes 3 c. à s. de lait de coco 1 petit morceau de gingembre 3 c. à s. de sauce soja 1 c. à s. sauce de poisson nuoc mam 1 c. à c. d’huile de sésame 1 c. à s. de sucre sel et poivre du moulin Préparer d’abord la marinade. Pour cela, râper un peu de gingembre et le mélanger à la sauce soja avec le nuoc mam, l’huile de sésame et le sucre. Placer les aiguillettes de poulet dans une assiette creuse et les laisser mariner avec la sauce pendant au moins 30 minutes au frais. Pendant ce temps, préparer la purée de carottes. Pour cela, peler et couper en petits morceaux les carottes. Les faire cuire dans de l’eau bouillante additionnée du bouillon pendant 25 minutes. Vider l’eau. Mixer avec le lait de coco. Ajuster l’assaisonnement. Dans une poêle chaude, faire cuire les aiguillettes de poulet avec le jus de la marinade. Si le jus épaissit trop vite, ajouter un peu d’eau. Servir avec la purée de carottes, arroser du jus de cuisson.

Les aiguillettes de poulet au four sont la recette parfaite pour continuer à renforcer mon obsession de manger avec les mains. Il est vrai que cette habitude est loin du protocole formel à table, et de bonnes manières pour être correct et sembler bien peut-être que quelques-uns d’entre vous seront d’accord avec moi la nourriture est toujours plus délicieuse lorsque nous la mangeons avec les mains. Ceci est bien le cas des aiguillettes de poulet au four, de même que pour les côtes de porc au les aiguillettes de poulet bien cuites et croustillantes. Je trouve que cette partie du poulet a trop de goût. Elles sont délicieuses lorsque nous les préparons au four, frites ou grillées. Ceci est le type de plat avec lequel vous serez toujours certain de bien vais vous partager une dernière partie de ma philosophie. De fait, il s’agit d’un principe très important utiliser des couverts pour manger des aiguillettes de poulet est absurde. De même, il faut éviter de s’en servir d’une serviette pour prendre chaque aiguillette. Cela enlèverait la partie la plus importante de cette expérience le plaisir de sucer vos doigts à la fin de votre existe de nombreuses recettes pour cuisiner les aiguillettes de poulet. Pourtant, je vais vous expliquer l’une des plus traditionnelles, délicieuses et faciles. Nous allons préparer des aiguillettes de poulet dans une sauce barbecue incroyable. Cette sauce maison sera légèrement sucrée et épicée, à la préparation de la sauce pour les aiguillettes sera totalement maison. Vous n’aurez pas besoin d’acheter des produits au supermarché. En revanche, vous aurez besoin de moutarde de Dijon, de sauce Worcestershire, d’une sauce de tomate ketchup et d’autres l’explication de notre recette d’aiguillettes de base, vous trouverez plus d’idées pour devenir créatif lorsque vous cuisinez ce morceau du d’aiguillettes de poulet au four Recette de cuisine classique pour préparer des aiguillettes de poulet au four, trempées dans une sauce barbecue faite maison. Temps de préparation 25 minutes Temps de cuisson 40 minutes Temps total 1 hour 5 minutes Portions 4 Calories 170 kcalIngrédients 1 kilo d’aiguillettes de poulet 1 petit oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de beurre ½ tasse de sauce tomate ketchup ¼ tasse d’eau ¼ tasse de miel d’abeilles 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de moutarde de Dijon 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire 1 cuillère à café de piment de Cayenne en poudre facultative, à utiliser si vous voulez une sauce épicée Du sel Du poivreComment faire les aiguillettes de poulet au four– D’abord, il faut éplucher et émincer l’oignon et l’ail.– Ensuite, faites sauter l’oignon et l’ail dans une casserole, à feu moyen, avec le beurre et un filet d’huile d’olive.– Puis, ajoutez tout le reste des ingrédients sauf les aiguillettes. Remuez le tout et faites-le cuire lentement, pendant 20 minutes.– Une fois écoule ce temps, goûtez la préparation afin de vérifier l’assaisonnement. Corrigez-le, s’il le faut.– Après le temps de cuisson, la sauce aurait dû être réduite, de même que son goût concentré. Si vous remarquez qu’elle est encore très liquide, augmentez la température et remuez-la constamment, afin de la faire réduire.– C’est le moment de préchauffer le four à 180 ° C.– Puis, placez les aiguillettes de poulet sur un grand plat allant au four. Salez et poivrez, pour ensuite badigeonner chaque aiguillette de sauce, à l’aide d’un pinceau. Répartissez bien la sauce barbecue des deux côtés de chaque aiguillette. Néanmoins, n’utilisez pas toute la sauce. Réservez un peu pour appliquer une deuxième couche plus tard.– Enfournez les aiguillettes et laissez-les cuire 20 minutes.– Une fois ce temps écoulé, retournez-les et remettez-les au four, encore 10 minutes.– Après ce temps, retournez-les à nouveau et appliquez une autre couche de sauce barbecue, avec le pinceau. Remettez-les au four, cette fois-ci uniquement avec de la chaleur venant de la partie supérieure du four, afin de les dorer et qu’elles deviennent croustillantes.– Après 5 minutes, elles devraient être prêtes.– Servez-les sur un astuces pour manger des aiguillettes de pouletMangez-les avec vos mains, pour une expérience en pouvez préparer une quantité additionnelle de sauce barbecue pour tremper les aiguillettes, à fur et à mesure que vous les vous voulez des aiguillettes plus croustillantes, préparez-les sans ajouter de la sauce. Dans ce cas, vous pourrez le manger avec n’importe quelle sauce à votre accompagnez ce plat avec de frites. Pour un repas un peu plus léger, vous pouvez les accompagner plutôt avec de la salade. Bien sûr, vous pouvez les manger seul, l’accompagnement n’est pas obligatoire. Vous pouvez manger vos aiguillettes toutes vous allez cuisiner pour un groupe d’amis, envisagez de faire une bonne pizza maison avec vos aiguillettes de poulet au four. De cette manière, vous aurez un repas merveilleux, qu’avec des plats pour se salir les mains <3Plus de recettes d’aiguillettes de pouletComme je l’ai dit au début de cette recette de cuisine, il existe plus de façons de cuisiner les aiguillettes de poulet au four. Je vous raconte mes préféréesAiguillettes de poulet au miel Je les recommande vivement. Vous obtiendrez des morceaux de poulet doux, qui colleront à vos doigts. Je vous préviens il existe le risque de devenir accro à ce de poulet avec des pommes de terre au four Cette recette est très facile à préparer. Les pommes de terre et les aiguillettes sont une combinaison au citron Vous découvrirez que la touche citronnée transformera totalement votre recette d’aiguillettes classique. A de poulet à la bière Mince, quelle combinaison de merveilleuse. Ce type de plats me fait me rappeler que la vie est belle. Il s’agit de la recette gourmande parfaite pour ceux qui accompagnent toujours les aiguillettes peu importe le type de cuisson avec de bonnes bières. Cependant, cette fois la bière fera partie du plat, depuis le début <3Aiguillettes de poulet au four au curry Si vous aimez le curry, préparez vos aiguillettes avec une bonne pâte au curry, pour obtenir une explosion de plus de recettes de pouletSi vous avez aimé notre recette d’aiguillettes de poulet au four, nous avons plus de recettes de poulet pour vous délicieuse recette de poulet au four facile essayez cette recette simple, mais très abondante, parfaite pour un repas de famille. Vous n’aurez pas besoin de passer trop de temps dans la recette classique de poulet à la bière un excellent plat à base de poulet, avec d’autres ingrédients que nous avons presque toujours dans notre cuisine, notre réfrigérateur ou dans le recette de poulet au curry, facile et rapide vous pouvez préparer cette recette à base de poulet, en utilisant du yaourt ou du lait de coco, pour faire le mélange au curry. Finalement, vous obtiendrez un poulet en sauce bonne recette de cuisses de poulet au four toute une recette de grand-mère, très facile, pour vous rappeler de bons moments de partage avec la excellente recette de poulet farci au four avec une farce de viande de bœuf hachée et de fruits secs, ce poulet au four est un vrai délicieuses fajitas au poulet, très boulettes de viande hachée de poulet, facile et recette gourmande d’escalopes de poulet pané, au style traditionnel de bonne recette de poulet frit maison, au style de Kentucky FC poulet frit à l’américaine.Si vous avez aimé la recette d’aiguillettes de poulet au four, n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux 😉Bon appétit et mangez plus d’ d’aiguillettes de © – 2019

aiguillette de poulet au lait de coco